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Description
GRUÉ : CACAO TÉNÉBRISlabor partir de fves d'exception provenant de San Francisco de Macoris dans la rgion de Cibao en Rpublique dominicaine, et dquateur, notre gru de cacao Tnbris est issu dun mlange unique de varits botaniques : Trinitario, Nacional quatorien, Criollo vnzulien, et hybrides Trinitario Nacional. Ces fves, qui composent galement notre chocolat de couverture prim Tnbris 70% cacao, laurat dune mdaille dargent aux International Chocolate Awards, rvlent une
Élaboré à partir de fèves d'exception provenant de San Francisco de Macoris dans la région de Cibao en République dominicaine, et d’Équateur, notre grué de cacao Ténébris est issu d’un mélange unique de variétés botaniques : Trinitario, Nacional équatorien, Criollo vénézuélien, et hybrides Trinitario-Nacional.
Ces fèves, qui composent également notre chocolat de couverture primé Ténébris 70% cacao, lauréat d’une médaille d’argent aux International Chocolate Awards, révèlent une profondeur aromatique intense et complexe. Idéal pour les professionnels, ce grué incarne puissance et finesse, avec des notes profondes qui rehausseront vos créations culinaires les plus exigeantes.
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