NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL
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NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL

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Description

NordCap Schnellkühler / Schockfroster SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILLMaximale Leistung fr Grokchen, Produktionsbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung Wenn tglich groe Mengen frisch zubereiteter Speisen sicher gekhlt oder schockgefrostet werden mssen, ist der NordCap SF 200 170 Z LW EZ CRIO CHILL die professionelle Lsung. Mit einer Schnellkhlleistung von 200 kg sowie einer Schockfrostleistung von 170 kg pro Zyklus erfllt dieses Hochleistungsgert hchste Anforderungen in Hotels, Krankenhusern, Cateringbetrieben,

Maximale Leistung für Großküchen, Produktionsbetriebe und Gemeinschaftsverpflegung

Wenn täglich große Mengen frisch zubereiteter Speisen sicher gekühlt oder schockgefrostet werden müssen, ist der NordCap SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL die professionelle Lösung.

Mit einer Schnellkühlleistung von 200 kg sowie einer Schockfrostleistung von 170 kg pro Zyklus erfüllt dieses Hochleistungsgerät höchste Anforderungen in Hotels, Krankenhäusern, Cateringbetrieben, Produktionsküchen, Kantinen sowie der Lebensmittelindustrie.

Durch das schnelle Herunterkühlen von +90 °C auf +3 °C beziehungsweise auf -18 °C bleiben Qualität, Geschmack, Vitamine und Konsistenz deutlich besser erhalten. Gleichzeitig wird das Wachstum kritischer Keime reduziert und die HACCP-Vorgaben zuverlässig eingehalten.


Ihre Vorteile auf einen Blick

✅ Schnellkühlen von +90 °C auf +3 °C

✅ Schockfrosten von +90 °C auf -18 °C

✅ Kühlleistung bis 200 kg pro Zyklus

✅ Schockfrosten bis 170 kg pro Zyklus

✅ Großraum-Ausführung für 20 x GN 2/1 Wagen

✅ Hochwertiger Edelstahl innen und außen

✅ Modernes Full-Touch-Display

✅ Mehrsprachige Benutzeroberfläche

✅ Bis zu 1.000 frei programmierbare Programme

✅ USB-Schnittstelle für HACCP-Dokumentation

✅ Automatische Lagerkühlung nach Programmende

✅ 3-Punkt-Kerntemperaturfühler serienmäßig


Perfekt geeignet für

• Großküchen

• Krankenhausküchen

• Pflegeeinrichtungen

• Hotels

• Cateringunternehmen

• Cook & Chill Konzepte

• Gemeinschaftsverpflegung

• Lebensmittelproduktion

• Metzgereien

• Feinkosthersteller


Modernste CRIO CHILL Technologie

Das hochauflösende Touchdisplay ermöglicht eine besonders einfache Bedienung.

Programme lassen sich individuell speichern, Produktionsabläufe dokumentieren und HACCP-Daten bequem per USB exportieren.

Dank intelligenter Sensorsteuerung arbeitet der Schnellkühler energieeffizient und reproduzierbar.


Lebensmittelqualität auf höchstem Niveau

Schnelles Herunterkühlen verhindert:

• Qualitätsverlust

• Gewichtsverlust

• Austrocknung

• Keimbildung

• Geschmacksveränderungen

Ihre Speisen bleiben länger frisch und können optimal vorbereitet sowie gelagert werden.


Hochwertige Edelstahlkonstruktion

Das Gerät besteht vollständig aus hochwertigem CNS-Edelstahl 1.4301.

Abgerundete Innenräume erleichtern die Reinigung und erfüllen höchste Hygieneanforderungen.

Die 85 mm starke Polyurethan-Isolierung sorgt für geringe Energieverluste und konstant hohe Leistung.


Technische Highlights

• Schnellkühlung: +90 °C auf +3 °C

• Schockfrosten: +90 °C auf -18 °C

• Kühlleistung: 200 kg

• Schockfrostleistung: 170 kg

• Anschluss: 400 Volt

• Leistung: 2.250 Watt

• Kältemittel: R452A

• Touchscreen mit Kalenderfunktion

• HACCP-Dokumentation

• USB-Anschluss

• Automatische Lagerkühlung

• 3-Punkt-Kerntemperaturfühler


Warum ELB-Gastro?

✔ Original NordCap Fachhandel

✔ Über 18.000 Gastronomieprodukte sofort online

✔ Persönliche Fachberatung

✔ Projektunterstützung für Großküchen

✔ WhatsApp-Schnellservice 24/7/365

✔ Weltweite Lieferung

✔ Leasing und Finanzierung auf Anfrage

✔ Ersatzteil- und Servicelösungen auch nach dem Kauf

Sie haben Fragen zur Auslegung oder möchten mehrere Geräte vergleichen? Unser Fachteam unterstützt Sie gerne bei Ihrem Projekt.

Hinweis:
Ausführung mit flachem Edelstahlboden. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Geräte mit Isolierboden sind verfügbar, bitte sprechen Sie uns an.

Hersteller: NordCap
Typ: SF 200/170-Z-LW-EZ CRIO CHILL
Sonderzubehör:
***3-Punkt-Sensor-Kerntemperaturfühler
***externes luftgekühltes Kälteaggregat zur Innenaufstellung, für Schnellkühler / Schockfroster SF 150/120-Z-LW, SF 200/170-Z-LW-E, SF 200/170-Z-LW-EZ und SF 200/170-Z-LW-D
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M
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Mofam
Grantham, US
★★★★★ 5
Great looking shirt
Color: Royal Blue, Size: XX-Large
My husband looked great in this shirt. It did not wrinkle easily
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Reviewed in the United States on February 15, 2026
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Amazon Customer
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Great Fit
Color: Royal Blue, Size: XX-Large
True to size
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Reviewed in the United States on April 16, 2026
H
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Henry Miller
Los Angeles, US
★★★★★ 5
Really Nice
Color: Gold Yellow, Size: XX-Large
Loved this shirt
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Reviewed in the United States on May 18, 2026
M
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Mike Brennen
Chelsea, US
★★★★★ 5
Dressy casual
Color: Gold Yellow, Size: Large
I really love this shirt. So many compliments have been coming to me because of it
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Reviewed in the United States on April 28, 2026
S
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shun
Dallas, US
★★★★★ 3
Order up,
Color: Black, Size: XX-Large, Color: Black, Size: XX-Large
Order up; wish it came in xxxl
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Reviewed in the United States on September 8, 2022

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